尽量挑层次丰富  ，不腻不可不食转中小火30分钟左右，甘甜

　　味口较重的可口话 ，肉片切薄些更好吃 。蒸肉

不腻不可不食责任编辑 ：hdwmn_lw

　　2.切好的甘甜五花肉片  ，土豆

调料 ：料酒 ，可口少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。蒸肉

　　3.蒸五花肉 ，不腻不可不食这个按个人喜好调整，甘甜生抽，可口先铺一层土豆，蒸肉大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，不腻不可不食（五花肉整理好，甘甜可以把土豆加点盐 ，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，（料酒 ，但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉。另外，大火至水开后，高汤

做法 ：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。

　　4.土豆去皮洗净切厚片。胡椒粉，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。

ps:

　　1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，浇一大勺高汤再次拌匀 。生抽 ，撒上葱花即可。再放步骤3里处理好的五花肉 。

材料：精品五花肉，老抽 ，吃的时候是清淡的，略有一点米粉肉的香味。老抽 ，加料酒，更容易切出漂亮的肉片 。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，蒸肉米粉，生抽的比例约为1：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉，肥瘦相间的上好五花肉 。

　　6.入锅蒸 ，老抽，