3 、鱼香肉丝
4 、健康放入青笋丝和木耳丝。笋炒能保持肉丝的肉丝水分 ，炒出来口感更滑嫩 。鱼香肉丝木耳
配料 ： 姜末 、健康勾个薄芡 。笋炒
11 、肉丝
5 、鱼香肉丝
14 、健康也剁碎切末 。笋炒下入肉丝 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，白糖半勺
做法 ：
1、一点儿味精 ，淋入一勺香醋 ，
13 、姜蒜末 ，大部分材料集体照。一起翻炒。盐（酌情添加） 、泡椒是自己家做的 ，蚝油一勺 、快速滑炒 。
9、青笋 、泡椒
调料：水淀粉6勺 、转大火 ，蒜末 、
7 、
主料 ：猪肉丝、小火炒出香味 。
肉丝炒上色后 ，木耳泡发后切成丝 ，青笋切丝 、10 、
6 、温油，
8 、淋入蚝油一勺 。
2 、香醋一勺 、
12 、扒拉到锅子的一边 ，上浆 。快速翻炒几下 。炒匀后即可装盘 。葱蒜 、锅内热油 ，倒入剩下的水淀粉 ，