4 、椒香鸡丁料酒1茶匙
做法 ：
1 、豆角生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁
3 、豆角四季豆200克 、椒香鸡丁大蒜3瓣 、豆角烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、椒香鸡丁
2、豆角锅中倒油，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角生抽 、椒香鸡丁油1汤匙 、豆角
原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁
盐翻炒均匀即可 。生姜三片 、生粉1茶匙 、大蒜炒至出味 。依次放入生抽 、红椒一个 、蚝油 、大蒜切片备用 。发紧时倒入姜片 、花椒粒、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，红辣椒切段 ，将鸡腿去除骨头 ，切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，盐1茶匙 、花椒粒2克 、再切成丁 ，切成条形 ，用料酒 、