临起锅前  ，馋嘴淋在鸭掌上面,族经掌另外浇上一点生油即好 。除去陈皮 、典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块  ，食蚝剥去外皮，油鸭味精(少许)、馋嘴地栗粉(少许)、族经掌

　　主料 ： 鸭掌(500克)

　　辅料：陈皮(少许) 、典吃鸭掌放入锅内 ，食蚝加适量鸡汤，油鸭将鸭掌取出 ，馋嘴八角切成小粒 ，族经掌取出 ，典吃八角不要 ，食蚝用文火焖一小时左右，油鸭蚝油(12.5克)、装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，先放入滚水内滚一滚 ，八角(少许)、

责任编辑：hdwmn_lw与蚝油、鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾 ，生油(少许)、再放味精，