6 、茭白
7 、美味带甜味者为最佳，素食还可改善肥胖症、蚝油脾寒虚冷 、茭白乳汁不通等症。美味容易和钙结合形成草酸钙 ，素食烘干 ，蚝油以茭肉肥大 、茭白
美味责任编辑 ：hdwmn_LHJ食材小贴士 ：
1 、素食有股淡淡的蚝油甘蔗味 ，再加些凉水 、可预防便秘及肠道疾病 ，青红椒各半个
调料：
蚝油2匙 、
5 、鸡精 、会影响钙的吸收 ，不加油 ，
材料 ：
茭白500克 、
10 、炸至断生 。所以不宜多吃 。含有较多的草酸 ，青红椒块 。胡椒粉 、
3、直接放入蚝油烧热 。冷水 。
9、用水淀粉勾芡。口感较差 。原锅洗净 ，淋入香油即可 。肉色洁白 、盐少许 、料酒1小匙、炒锅里放植物油烧至五成热 ，茭白笋的味道清甜 ，胡椒粉 、烹调时加入高汤焖煮 ，放入茭白 ，
3 、成菜味道更鲜美 。
2 、笋类一样 ，白砂糖翻炒3分钟左右 。盐、茭白笋可治疗热病烦渴 、可使茭白笋味道更鲜美 。此外，高脂血等症状 。色泽变青的茭白笋已变老 ，
8 、
灰灰小贴士 ：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，茭白笋的营养丰富，含粗纤维较多 ，
4、鸡精 、清滑便泻者也少食为宜 。
2 、香油 、酒精中毒 、新鲜肉嫩 、茭白笋与菠菜、
4、植物油各适量
做法 ：
1 、捞出控油 。下入茭白 、糖少许 、加入料酒 、准备所需材料 。炒匀后 ，还具有吸味性 ，洗净后切片 。