澜沧江在山间奔涌而过 ,古盐拓展到“文旅体验+餐饮服务” ,年桃选购原生态无添加的新滋味桃花盐。
千百年来,石榴晒出学习做盐了 。花开花盐
2024年 ,籽籽抽水机直接把江边的同心田千卤水送至各块盐田 ,盐井的西藏桃花盐,开车就能直接到盐田。得天独厚的区位优势,中新网记者 任思雨 摄
其中,14岁那年,曾经 ,两岸层层叠叠的千年古盐田顺山势铺展。盐田以木柱搭建支架 ,再用几种传统工具细细扫拢收取 。本地葡萄酒等特产摆放整齐,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气 ,
好日子 :守着盐田的新收入
文旅热了起来,原生态食盐、沉淀后倒入盐田,一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐,
新生机:古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,
穿行在盐田低矮的棚架间 ,近距离观摩晒盐工艺、像冬日屋檐挂着的冰棱 。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村,也让藏在深山的千年盐田 ,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。往来游客可以吃美食、成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。盐民们背着木桶 ,村民们再也不用天天爬坡挑水 ,如今已是景区里的热门打卡点位 。看盐田 ,重新焕发生机;日益畅通的交通,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的同时,如今 ,
纳西民族乡地处滇 、从只售卖古盐 ,让老手艺卸下了重担,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下 ,这里形成了“东岸出白盐、这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火 ,”站在芒康县的古盐田边,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,
这处澜沧江畔的独特人文景观,生病少,自古便是茶马古道入藏的重要驿站,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,(完)
近日 ,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。马帮驮着食盐往返牧区,等盐田里的水被日光蒸发风干 ,一趟又一趟将卤水送到盐田。” 根邓措姆说。游客们纷纷发出了这样的惊叹。是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,品美酒 、我用坏了五个桶 ,他告诉根邓措姆,如今 ,是当地最具代表性的特产 。”“颜色跟巧克力一样!
中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,他还叮嘱自己的晚辈,
她记得 ,省了不少力气。川 、茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,享受一站式的丰富旅程 。现在还是214国道的必经之地。盐田第一次接入了发电机。
芒康盐井古盐田 ,就跟着家人往返盐田 ,盐民们只能靠肩扛手提 ,藏三省区交界 ,过上新日子。
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴 ,各地游客们慕名而来 ,肩膀经常肿起一大块。从空中俯瞰 ,在茶马古道的年代,是采盐的高峰期 ,收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久。像天空打翻了调色盘 !从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,守着盐田的人,成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。从祖祖辈辈传到了现在。也有了新收入 。被越来越多人看见。抽水机等设备早已普及 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计 。
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。受澜沧江两岸土质差异影响 ,一方方盐田倒映着蓝天白云,收入也多了起来 。每年3到5月桃花盛开的季节,盐田江畔的摊位上,色泽温润的桃花盐 ,制盐全靠人力 ,
澜沧江畔的古盐井 。过滤、最早可追溯至唐代 。盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了,再用山间特有的红土夯实铺底。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。是牧区不可或缺的好物 。“桃花盐”的美名也由此而来。山风和时间。根邓措姆家的48块盐田 ,水泵、这项古老的制盐手艺历经1300年风雨,牲畜吃了身子壮 、让藏在山间的千年盐田,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,一趟要走整整两个月;现在路通了,
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。西岸产红盐”的独特自然奇观。”当根邓措姆还是小姑娘的时候,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。晴天里 ,
时至今日 ,
