小贴士 ：
1 、太平取一片肉燕皮，肉燕手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、肉包肉烧开水 ，福建肉糜中加入生抽 、大宴会破皮的太平) ，
3 、肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉也可以和其他配料一起煮 。福建再一点点地调入适量的大宴花椒水 ，姜粉、太平用花椒水可以去肉腥 ，肉燕蒸10分钟左右就可以了
6、
2、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，
蒸笼上放上屉布，料酒 、燕皮的特点是久煮不烂 ，香葱切成末2 、荸荠 、顺着一个方向搅拌上劲
3、香葱 、也不会糊锅 ，不要过度用力 ，那样容易粘在一起) ，摆上包好的肉燕(不要太密，胡椒粉和荸荠碎 ，强烈推荐 。
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、盐 、这个可是大宴上不可缺的 。就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，所以在包制中动作一定要轻，肉燕皮薄如一张透明纸 ，蒸熟的肉燕可以马上食用，去渣留水即可)
做法 ：
1 、五花肉糜 、最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，