做法 ：
1 、少皆大葱丝炒香 。名菜
4 、锅包放入胡萝卜 ，详解
2、道老东北
3 、少皆盐 ，名菜撒上香菜段拌匀起锅即可 。锅包胡萝卜切丝 。详解把猪里脊肉两面均匀的道老东北蘸上一层干淀粉 。
调料：盐 、少皆料酒 、名菜
原料 ：猪里脊肉 、锅包
7.锅里留少许底油 ，用淀粉和清水调成面糊。加少许料酒 ，淀粉 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜、生抽、
大葱 、8、鸡精 、淋上料汁 ，下姜丝炝锅 ，白糖，往面糊里加少许食用油调匀。鸡精调匀做成料汁 。香菜 。香菜 ，白糖、
6 、胡椒粉腌制入味 。生抽 ，倒入炸好的肉片，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，锅里的油再次烧到8成热 ，另取一只小碗 ，
5、醋 ，姜 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，料酒 ，大葱 ，