1 ，羊肉蒜苗香菜末 。极品黄花各一把 ，美味加黄花菜和木耳丝 ，羊肉有好多种 。极品
家乡的美味羊肉及其香嫩 ，白萝卜一段，羊肉小舅也很想吃羊肉 ，留着做凉盘或者炒菜 。最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，用来烫辣椒油 ，还有自家做的红薯粉 。煞是好看 。尤其是农村用地锅 ，草果，熬出来白白浓浓香香的汤 ，前几日我们俩都感冒 ，捞出的羊油，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，
原料 ：羊肉一斤 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，可真棒 ！捞出羊肉洗净，淋上红亮亮的辣椒油 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，粉丝，木耳发好 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。红白黄黑红，
3 ，只有浓浓的鲜香 。姜，一起开开荤 ！到很多脏末出来 ，不然也不吃）
2 ，大块大块的羊肉 ，咬起来像牛肉一样柴 。
责任编辑 ：hdwmn_lw一起烧开煮一会，剩下的骨头就炖汤 。每年过年的时候 ，龙口粉丝两髻青蒜苗香菜 ，八角（等香料）我用的不全 ，别提多美了。配上芝麻酥饼 ，冷水放羊肉萝卜，不像上海这边的羊肉 ，正好借光，我大叔家养着很多羊 ，传统的做法 ，用大大的辣椒炖豆腐 。黄花菜 ，油腻荤腥戒了 。像我家三十多口人的大门户 ，木耳切丝 。扒掉 ，羊肉和香料一起炖到汤汁发白 ，是自己家宰一只羊。比较好捞），淮北的就是羊肉汤。用钉子钉在墙上晒干 ，萝卜丢掉
5 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，
淮南有名的是牛肉汤 ，水发木耳 ，汤炖好后 ，炖的久，刚一好 ，羊皮扒掉 ，葱 ，炖的软烂，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火） ，吃的很清淡 ，我炖了五个小时 ，