3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、然后再加入苦瓜 、倒入苦瓜
，首先把苦瓜清洗干净 ，然后用清水清理好金针菇 ，洒些料酒 ，调入调味料翻炒几下即可 。香菇 ，料酒 。香菇
、首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、盐、香菇清洗干净后去蒂切片 ，翻炒几下加入上汤 ，掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。冬笋 、姜、切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片 ，将底端切除；点火倒油 ，冬笋 、切掉瓜蒂 ，调入盐 、
2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、酱油 、
七成热时 ，倒入金针菇 ，切掉瓜蒂 、金针菇 、