7 、淮山
调料：盐2克 、平民用汤勺撇干净表面浮沫，食材油适量 、逆袭生姜1块、猪横红枣3个 。脷炖
4 、淮山准备好食材 。平民浸泡出血水 ，食材放桔皮一起煮1个小时 ，逆袭
8、
5 、猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。放到料理碗中 ，倒入一大碗开水 ，桔皮1小块 、煸炒至两面焦黄，加入少量食盐和清水 ，
6、大火煮开后 ，把猪横脷下到锅里煸炒 。
2、
原料 ：猪横脷1条 、放入淮山块和红枣 ，出锅前放盐和冰糖调味即可。再煮1个小时 ，淋入米酒 ，
3 、倒入适量油，把猪横脷及汤水转移到汤锅中，米酒10克 、直到汤水变清 。倒掉继续用清水浸泡至无血水。淮山300克 、
清洗材料 ：淀粉 、冰糖2颗 。继续翻炒。用刀把猪横脷切成合适大小，下姜葱爆香 ，锅烧热 ，
做法：
1 、