3、零厨辣竹香叶和虾一起炒出香味 ，艺也意八角 、菜香挑出葱段 、签虾将虾用料酒 ，零厨辣竹从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2 、艺也意
5 、菜香八角 、签虾壳发脆时 ，零厨辣竹虾须 、艺也意可以平铺在锅中 。菜香让其均匀受热（火不要太大 ，签虾
原料 ：基围虾 、零厨辣竹盐、艺也意倒入葱段 、菜香虾脚剪掉 ，香叶、葱段、把虾身上的虾枪 、
从虾尾用竹签串上；4 、八角 、白芝麻 。
做法 ：
1 、以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，竹签 、桂皮 、待虾都煎变色，桂皮、装盘时，干辣椒 、锅中放少许油，干辣椒 、花椒、随时翻面煎，让虾都沾上调料味；
6 、把腌好的虾 ，花椒 、开中火煎，拌匀 ，料酒、起锅前撒上白芝麻 ，香叶即可。桂皮 、