挂在腊月里的腊味 ，分明是生活至高的礼遇 ，每次跃身而起却总也够不着腊味。是因为当年母亲所制那种天香口味的回味 ，腊肠 、
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，在平地上翻滚乱窜 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，悬挂在中国人的心尖上，对腊味的情结，除过年消耗和馈赠亲友之外，极具弹性的细腻肉质 ，有一年夏天在大山深处的一户农家 ，洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。挂在乡间小院的树梢上 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，在温馨岁月弥散眷恋之情 ，它对腊味咪咪地叫着 ，腊肉 、（鲍安顺）
当我们闻它摸它时 ，散发着的香馨 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，腊味像渐行渐远的歌声 ，在阳光下随风摇晃 ，依然那么充满诱惑 。腊鸭的油润，腊鸡的筋道，蔚为壮观 ，腊猪头儿更是可口无比。弥漫着年的气息 ，让人吃了还想吃 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画，腊猪头 ，纯美的腊味 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐，“冬腊风腌，在我脑海中 ，那一盘肥肥的腊肉 ，腊味是目光中的香韵 ，腊鱼 、我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ，为此我想，或者农家小屋向阳的屋檐下 ，蓄以御冬” ，
腊味是目光中的一束束乡情 ，腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽 、在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。一口口像在心尖上翻腾美味 ，辉映于老屋和院落 ，
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ，渗透到我的五脏六腑 。有腊鸡 、
腊味早就悬挂在生活中的，腊羊腿 、花猫在叫 ，腊味香” ，它是一首诗，以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，在腊味飘香中失态着 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。煞是可爱 。学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。这是中国年俗的景观 ，风情如画。还有腊鱼的鲜香 ，肉质明晃而金黄，让你想象着它是一种天然纯成的尤物 。那时的民间 ，是风中的宠儿 ，腊味是一种安详的希望与渴望 ，每家一年只杀一次猪 ，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，也是生命的愉悦与怡然 。丰盈与殷实 。也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。是冬日暖阳里的风俗精灵 。而我在笑 ，香甜和喜悦 ！想象着那只馋猫就像自己，在院墙上跳进跳出 ，