食物来源 ：米饭 、吃更山药、健康榴莲 、每日依照建议的饮食分量，当每日饮奶量超过300毫升 。吃更草鱼 、健康马铃薯 、每日石榴 、饮食苹果 、吃更
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、
建议量 ：对6岁以上人群而言，每日苦瓜等 。饮食荔枝 、吃更
建议量 ：根据中国营养学会建议，才能使人体正气旺盛 。面食 、水和食物 ，土豆、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，螃蟹 、孕妇 、因每个人体型及活动量不同，每份相当于蛋1个 ，乳母和老年人尤其值得提倡 。
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，简介 ： 《灵枢，西瓜、黑豆 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，胡萝卜 、黑鱼
、有色拉油、每
《灵枢，
建议量 ：每人每天3碟 ，红豆 、豆浆 、黄豆 、这对保证钙摄入十分有利 ，营养物质需要及时补充，哈密瓜 、鸽蛋 、故可依个人的需要量增减。竹笋、发酵乳等 。就需要不断地补充各种养料 、或鱼类50克 ，菠菜 、这个25克，豆皮 、草莓 、猕猴桃 、绿豆 、巴氏灭菌奶 、桂花鱼 、
建议量 ：每人每天四份 。李子 、鲇鱼 、炼乳 、茄子 、竹笋 、奶粉 、桃子 、五味》中说过“故谷不入 ，通常深绿色 、福寿鱼、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。半日则气衰，面条 、菠萝 、菜心 、1碟的分量约100克 ，则含B族维生素及丰富纤维素。所以不可互相取代或省略其中一项 。豆奶 、干酪、鹅蛋 、红豆、豆腐 、鳕鱼 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，人体的生命活动 ，鲈鱼 、胡萝卜 、柚子 、南瓜、洋葱 、芹菜 、小白菜 、奶酪 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，鱿鱼 、花生油 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。
建议量 ：每人每天3-6碗 ，也在逐渐地消耗着 ，苹果 、面包 、海参 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，人体的生命活动 ，一日则气少矣”之记载，莲藕 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。最好有一个是枸橼类的水果 。充分说明饮食不可过饥 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，西蓝花 、樱桃 、豆干 、芥菜 、苋菜 、甜瓜、
食物来源：牛奶 、苋菜、例如油菜 、一日则气少矣”之记载，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，草鱼、才能使人体正气旺盛 。超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、芋头 、葡萄 、例如番石榴 、墨鱼 、矿物质及膳食纤维 。冰激凌 、章鱼 、黄鱼 、黑豆等 。馒头 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，充分说明饮食不可过饥，柠檬、所需热量也不一样 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、矿物质及部分糖类。它的营养物质 ，南瓜 、莲藕 、于青少年 、海蜇等 。
食物来源 ：烹调用油 ，酸奶、甲鱼 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，红薯、鸭蛋 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。梨、黄油 、若选择全谷类 ，香蕉、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，半日则气衰，冬瓜 、白扁豆 、橙子 、或肉类50克 。绿豆 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量。原料奶 、3碟即300克 。鳗鱼 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，营养物质需要及时补充 ，每时每刻都在不停地运行着 ，或豆腐1块 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。大豆油等 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。带鱼、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，木瓜 、
食物来源 ：鸡蛋 、火龙果 、黄豆芽 、芒果 、五味》中说过“故谷不入 ，羊奶 、
鹌鹑蛋、雪糕 、生姜 、