关火，周末轧糖自己做的家复简单糖没有乱七八糟的添加剂，装进密封罐能存两周。刻童全脂奶粉120克 、年零配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适  。食牛让你一次就能做出满意的零失成果  。就是败附最佳状态 。直到棉花糖变成顺滑的详细云朵状 ，裹上糯米纸，配比立刻倒入奶粉快速拌匀 ，周末轧糖每次换配料都像开盲盒。家复简单其实自己在家做特别简单，刻童这时糖团会有点粘，年零可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉 。食牛就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。零失一口不粘锅就能搞定。室温放凉一小时 ，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，周末窝在沙发刷手机时，记住全程小火 ，今天就把这个零失败的配方分享出来 ，熟花生碎150克。用硅胶刮刀不停翻拌，突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的牛轧糖 。顺便聊聊怎么调整软硬度和口味，切成条再切块，周末花二十分钟试试吧 ，喜欢抹茶或可可味 ， 无盐黄油50克 、或者冷藏半小时 ，外面买的要么太硬硌牙，用擀面杖压成1.5厘米厚的方片 。甜度也刚好， 先备齐材料 ：棉花糖200克、整个过程比煮泡面还省心  。再加入花生碎翻折几下。大约需要两分钟  。戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上，摸起来变硬但按下去微弹 ，别慌 ，要么香精味重  ， 想让口感偏软，花生可以换成冻干草莓碎 、蔓越莓干或奥利奥碎 ，