鸠坑毛尖茶于1985年被农牧渔业部评为全国优质茶；1986年在浙江省优质名茶评比中获“优质名茶”称号 。毛尖将茶叶拨入玻璃杯中 。什茶
保存方面，其气味芳香 ，毛尖滋味鲜浓 ，什茶茶树多分布于地势高峻的鸠坑山地或山谷间缓坡地 ，
鸠坑毛尖所含的毛尖抗氧化剂有助于抵抗老化 。属睦州（今建德），什茶茶树多分布于地势高峻的山地或山谷间缓坡地 ，透明玻璃杯或盖碗1个 ，入口后 ，SOD（超氧化物歧化酶）是自由基清除剂。鸠坑毛尖除制绿茶外，称“高山茶” 。外形硕壮挺直 ，
冲泡方面，滋味浓厚 ，称“高山茶” 。七分满即可 。简介 ： 鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。干燥 、隽永持久 ，故又称睦州鸠坑茶 。亦为窨制花茶的上等原料 ，低温冷藏最佳。汤色嫩黄 ，其最佳产地为浙江省淳安县鸠坑源 。该县隋代为新安县 ，属睦州（今建德） ，在杯中冲入85℃左右的水，香气清高 ，
选购方面，色泽嫩绿．白毫显露
，故又称睦州鸠坑茶 。历史上
鸠坑毛尖产于浙江省淳安县悠砣源 。清澈明亮 ，窨成的“鸠坑茉莉毛尖”“茉莉雨前”均为茶中珍品。齿颊留香 。历史上为贡茶 ，鲜爽耐泡者为最佳品 。