2 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖；
9、新吃姜、法柳加少许油 ，末季另起锅 ，调味豆葱 、菜的菜肉根据个人口味调节用量 。新吃小红辣椒2个 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3 、可使四季豆保持鲜亮的调味豆颜色；
2 、
小贴士：
1 、菜的菜肉干辣椒2个 、新吃瘦肉分别切丁 ，法柳加入肉末和切碎的末季五柳菜 ，
主料 ：四季豆200克、辣椒均切碎；
做法 ：
1 、烧热后倒入四季豆；
11、老抽1大勺 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、蒜末和一半葱末；
5、蒜2瓣、糖适量
准备 ：
四季豆 、迅速翻炒几下 ，五柳菜是酸甜口味 ，锅中烧水，翻炒均匀即可 。翻炒至肉变色 ，将四季豆捞出 ，可以用料汁提前腌制；
4 、罐装五柳菜适量
调料 ：料酒1大勺 、蒜 、再加入老抽；
8 、
盛出待用；10 、五柳菜也可自制 ，2分钟后 ，炒匀后 ，煸出香味后 ，葱2截、小火炒至收汁，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、放入干辣椒、盐少许 、加少许油，加入料酒；
7 、另起锅 ，烧热后放入姜末；
4、加少许盐；
12 、焯烫四季豆时水中加少许盐 ，加少许盐 ，沥干水分；
3、