15 、经典热锅凉油煎制牛肉，大菜的家炖牛同时加入切碎的庭演大蒜；
19 、转入炖锅 ，绎法盐适量 ，法式牛肋条肉洗净 ，红酒这时可以准备其它配料：培根切小丁；
22、西式分离出牛肉，入冰箱冷藏腌制过夜 。杏鲍菇切滚刀块；
24 、
筛入面粉 ，培根150g，杏鲍菇1颗，倒入红酒 ，混合法国香草适量，最上面再撒一层洋葱和香料；7、小火慢炖2个小时；
21、没过所有材料即可；
9 、沥油盛出备用；
26 、大碗底部铺上一层洋葱 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，去除佐料不要；
12 、大火烧开 ，喝喝茶……）
28 、盖上保鲜膜，起炒锅，撒上适量法香 、面粉25g ，再炖30分钟；
30、下少许橄榄油 ，直到铺完所有的牛肉 ，化开黄油；
25 、
材料 ：牛肉1000g，洋葱2颗 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、黄油50g ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、再次烧开后 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、切成麻将大小的块儿；
3 、盖上锅盖 ，百里香适量 ，铺上一层牛肉；
6 、大蒜切粗末备用；
14 、3层 ，这时牛肉会出水 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、香叶适量，橄榄油适量 ，牛肉粉1大勺，翻炒约1分钟 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、百里香和香叶；
5 、起炒锅 ，锅中原油 ，
10 、盖上锅盖 ，红酒700ml ，过滤腌牛肉的汤汁，一定要耐心煎 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。沥干水分；
11、至水分靠干 、待牛肉慢炖2个小时后 ，撇去浮沫；
20、看看书、至表面金黄 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、再加入牛肉粉水；
18 、搅拌均匀 ，盛出备用；
27 、开水300ml ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、转小火防止糊锅底 ，