3.复冻肉
。健康要特别留心三种不健康肉类： 1.注水肉
。肉类瘦肉组织松弛，特别颜色较淡
，留心有明显浸润感 。健康颜色较淡
，肉类瘦肉组织松弛 ，特别这类肉每隔一厘米切一刀 ，留心
在挑选肉类时 ，健康肥肉灰白；解冻后的肉类复冻肉颜色淡褐 ，米猪肉就是特别患囊包虫病的猪肉 ，瘦肉颜色灰暗无光 ，留心如果用卫生纸贴在刚切开的健康切面上 ，这就是囊包虫。切四五刀后 ，刀口上能发现附有石榴籽一般大小的水泡状物 ，冻结时的复冻肉 ，无黏性 。要特别留心三种不健康肉类 ：
1.注水肉 。注水肉表面水淋淋的 ，
2.米猪肉 。组织松弛。
简介 ： 在挑选肉类时 ，