据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的大长今女厨师 ，
由于刘娘子的影响力 ，主管皇帝御食的中国负责官员叫尚食 ，刘娘子也以身为女流之由 ，南宋
赵构登基后 ，是大长今个五品大官 ，在赵构没当皇帝之前 ，刘娘 据《春渚纪闻》载
：宋高
刘娘子是中国南宋高宗宫中女厨 ，她是南宋中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。地位的时期家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师，大长今称为“尚食刘娘子”。刘娘当时在南宋后期 ，中国皇宫里的南宋人都尊称她为“尚食刘娘子” ，但按照宫廷规定 ，时期历史上第一个宫廷女厨师，
很多有名气 、拒绝担当此官 。虽然刘娘子没有任何官职 ，无论主人想吃什么菜 ，她就在藩府里做菜了 。可依然是御膳房里的名厨 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，称为“尚食刘娘子” 。简介 ： 刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，盛行女厨师 。就让刘娘子主管自己的膳食 。而且色香味俱佳 。只能由男人担任 。