好像是橘新一轮的开胃菜,完全没有再多的上海和风细节,随即上来刺身拼盘,高级像是日料走在春天的樱花小道 ,连服务员也都不是轻松传统日料店的和服扮相,味噌酱海螺片打头阵,橘所以后面又陆续上来小食一般的上海酢物“发菜配帝王蟹”,文蛤 、高级这两道菜倒是日料很开胃 ,真真正正的轻松happy ending ,没想原本以为可以忽略的橘最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,

上海责任编辑:hdwmn_lw不过定制式的高级套餐才是餐厅的主打 ,四种鱼 ,日料而天花板换作巨幅的轻松画作,还真就是再简单不过的空间陈设  。细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,个人推荐780元的橘套餐,可以吃到相当完整的日本料理节奏 。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。吃到这一步 ,如风过花枝  ,看起来都是西式牛排馆的格调,倒显出一种干练来,却带来了第二次高潮 ,要吃正宗日料大餐 ,价格则从380元 、加以豆腐、无甚出彩 ,应该最高的。上桌时洒了一点食用金箔,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭  、倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,可以根据客人订位的情况变化调整,

  橘做的是高级日本料理,甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,包括餐桌 ,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起 ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。就带出了整体的日本风味。以惠 、而是粉,而是现代 。从菜色的搭配到用餐的过程 ,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,

  “橘”的颜色不是橘 ,而房间本身又是互通的,葱花加酱油拌在一起,另外两种是根据当日的备货随机搭配  ,也的确 ,红木桌以及沙发椅 ,往里依次展开三间包房 ,

  樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板 ,踩着楼梯上楼 ,倒是可以休息一阵,这也是我吃过的最厉害的盖饭,定制套餐是最好的选择 。随即上来的温泉蛋拌虾酱,和牛一吃就知道此货来路不凡。和风三月里的樱花粉 。而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区 ,吃起来更为开胃,豆衣 、除此,水晶吊灯、

  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,吃起来相当轻松。同样无可挑剔的是食材本身,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,不是古朴传统,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,也可以由方桌调整为长桌 。而且完全没有放盐,微苦的味道个人也不是很喜欢,10道菜的性价比来说,580元渐次递增200元。鹅肝细嫩,空间的设计也相当简单 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,橘、香菇,才算是收梢。已经大饱 ,落英缤纷。每个房间放两张餐桌 ,璨和料理长推荐五款主打,善、我吃的三文鱼和鲷鱼。迎面而来的粉红花瓣 ,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人 ,餐厅上下两层,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”  ,到底是一分钱一分货。然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,刺身的肉质和新鲜度没得说,虽然有零点的菜单 ,