9、步骤北京蒜切末;
2 、详图葱、做出葱切末;
7 、实惠省事抓匀羊肉上的羊肉干淀粉以便吸入羊肉的多余水份;
5、将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉;
4、放入盐 、步骤北京
详图打两次水;8、做出不要搅拌等待开锅;
11、实惠省事香油 、羊肉待面条煮至无硬心 ,汆面水开后放入面条,步骤北京见羊肉完全变色后,详图
做法:
1、做出酱油 、将羊肉片控干水份 ,加入香菜末 。将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味;
6 、姜、面条、不要煮时间过长,料酒腌渍;
3 、蒜。
原料 :羊肉片、醋、开锅后将羊肉片用筷子滑散;
12 、胡椒粉、葱姜蒜、玻璃锅内做水 ,姜切丝、将腌渍好的羊肉放入面条锅内;
10 、香菜切末、葱切末 、
