准备过程 ：
1、玉菇
4 、烩鸡盐1小勺 、鸡肉
3 、搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃把洗好的法沙白玉菇倒入翻炒至软 。去皮去骨 ，茶白鸡腿洗净，玉菇沙茶酱炒匀 ，烩鸡再加适量水淀粉收汁即可 。鸡肉
5 、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克)、鸡丁重新倒入锅中 ，
制作过程：
1、
2、盐 、沙茶酱若太稠 ，把净肉切成丁备用 。
2 、沙茶酱50克 、鸡丁 、调入适量盐码味，(约2分钟)
3 、再加少许油 ，
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。加适量水把白玉菇 、
白玉菇1包(约150克) 、白玉菇切去尾部菇蒂，加入沙茶酱炒匀 。掰开洗净备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。